在潼关附近同刘文静对峙的屈突通，此时心境已是四面楚歌，想当年，屈突通因为治军严整，被人称：“宁服三斗葱，不逢屈突通。”深受隋文帝、隋炀帝赞赏，被任命为左骁卫大将军。隋炀帝到江都前，屈突通被负责留守长安，剿灭了数路义军。这次落得如此下场，屈突通是绝不甘心的。
还有一件事证明屈突通不是胆小之辈，当年隋高祖杨坚去世，杨广派屈突通通知汉王杨谅到长安。杨谅手握重兵，早就觊觎皇位，对皇太子杨广是一肚子不满。当年隋高祖杨坚同杨谅约定，如诏其至京，除了诏书和玉麒麟兵符外，在诏书的“敕”字边外加一点。杨广哪知道这些情况，杨谅一下子就发现异常，对屈突通严加责问，屈突通灵活对答，绝不屈服。杨谅发兵造反，却放掉了屈突通。可见屈突通不是庸人，大风大浪闯过来的。
屈突通于是又发动了一次突袭，领军的还是桑显和。刘文静部共有三座军营，外有木栅围住。桑显和夜间出发，白天大战，突袭之下刘文静部大败，两座军营被攻破，只有刘文静所在的军营勉强支撑，隋军多次冲入营中又被打回去，刘文静也被乱箭射伤，刘文静部士气低落，眼看就要全面落败。这时桑显和出现了严重决策错误。晚上打到白天，军队饿了、累了，桑显和下令军队吃饭，攻势停止。刘文静可不吃饭，趁机调整兵力，把自己营中士兵充实到其它已经被攻破的两个营中，这时正好从南山方向有数百骑兵支援，数百骑兵冲入桑显和军队后面，正在吃饭的桑显和部出现混乱，刘文静三个军营的士兵大呼冲出，内外夹击。完了！桑显和部完全崩溃！桑显和就一个人跑了回来，其他人统统被刘文静俘获。
吃饭，吃饭！该死的吃饭！同宋老生对垒时，李世民坚决不吃饭使宋老生没有收缩军队机会；而此时，桑显和就是因为吃饭错过全歼刘文静部的机会，结果咸鱼翻身，还把自己给灭了！打仗也好，做事也好，自己困难对方更困难，往往谁坚持下去谁就会胜利。
屈突通神经崩溃！他痛哭流涕，把脖子摸摸：“要为国家挨人家一刀啊！”李渊派自己的家僮去劝降，屈突通立刻命令杀掉来人，屈突通已经自觉同李渊不共戴天了。
在听说长安沦陷后，屈突通没有头脑发热，他命令桑显和守住潼关，自己向洛阳撤退。长安是夺不回来了，保住自己的军队，不做无谓的牺牲才是最重要的。没想到，屈突通前脚走，后脚桑显和就投降了。刘文静立刻派副将窦琮、段志玄同桑显和带骑兵追击屈突通，向东追了四十多公里，追到稠桑，把屈突通追上了。屈突通列阵相对，窦琮于是派出屈突通的儿子屈突寿上前劝降，屈突通在阵前大骂：“以前你我是父子，现在你我是仇敌！”令人放箭，不许屈突寿上前。桑显和毕竟是带兵的，把士兵的心理抓得住，桑显和大喊：“京城已经沦陷，你们都是关西人，你们想到哪里去？”隋唐时期人的乡土观念就是强，屈突通手下人一听，都把兵器给放下了。可怜屈突通，由一个堂堂正三品左武侯（左骁卫）大将军、关内讨捕大使给人家一句话喊了，立马变成了孤家寡人。屈突通茕茕孑立，下马跪地，面向隋炀帝所在的东南方向连连叩头，嚎哭道：“臣力尽兵败，没有辜负陛下。天地神灵啊，你们明鉴啊！”屈突通于是被活捉送往长安。屈突通自以为同老李家是不共戴天，此去必死无疑。
李渊还是有李渊的算盘的，李渊哈哈一笑：“为什么我们这么晚才见面呢？”屈突通说：“我不能尽为臣子的义节，力尽被抓，是本朝的耻辱，也没脸见到丞相王公你啊！”（这话怎么听怎么奇怪！）李渊说：“你是隋朝的忠臣啊。”下令释放，并任命为兵部尚书，封为蒋国公，在行军元帅李世民手下做长史，后来成为“凌烟阁二十四功臣”中的第12名。