- 舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
- 陈志田
- 163字
- 2024-10-30 07:37:17
照烧牛扒

材料 牛扒肉150克,吐司1片
调料 柠檬汁、黑椒粉、牛肉粉、盐、鸡精、酱油、熟芝麻各适量,吐司酱少许
做法
1 牛扒洗净;用柠檬汁、黑椒粉、牛肉粉、盐、鸡精、酱油调成的酱汁腌渍牛扒;吐司切成三角片。
2 烤箱预热至200℃,放入牛扒,撒上芝麻,烤7分钟,翻面,涂上酱汁,再烤7分钟后盛盘备用。
3 吐司入锅中略煎即可装盘,食用时蘸以吐司酱即可。
材料 牛扒肉150克,吐司1片
调料 柠檬汁、黑椒粉、牛肉粉、盐、鸡精、酱油、熟芝麻各适量,吐司酱少许
做法
1 牛扒洗净;用柠檬汁、黑椒粉、牛肉粉、盐、鸡精、酱油调成的酱汁腌渍牛扒;吐司切成三角片。
2 烤箱预热至200℃,放入牛扒,撒上芝麻,烤7分钟,翻面,涂上酱汁,再烤7分钟后盛盘备用。
3 吐司入锅中略煎即可装盘,食用时蘸以吐司酱即可。