黑鱼

身上太黑，故得名“黑鱼”。

黑鱼在西北黄河中颇多，尤其是在宁夏流域，曾多得泛滥。之所以说黑鱼多了是泛滥，是因为黑鱼有一种让人头疼的习性，它们生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，但凡出现在一地，会吃光水中幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等生物，至于鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种幼鱼，被它们碰上亦会被吃得一干二净。所以人们常会说一句话，黑鱼亮相，其他鱼遭殃。

黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、孝鱼、黑月、火头鱼等。《神农本草经》将乌鳢与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等同列为虫鱼上品。黑鱼的骨、刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质都高。黑鱼作为药用具有去瘀生新、滋补调养等功效，尤其是外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。

黑鱼是有来头的鱼。李时珍在《本草纲目》中说：“鳢首有七星，夜朝北斗，有自然之礼，故谓之鳢。”乌鳢头顶有七颗星状的印记，是吉祥的说法，它们在夜晚会朝向北斗星方向，乃是吉兆。但是人们却觉得以黑鱼之凶残，以及对水域环境的破坏，怎能与乌鳢的吉祥说法同日而语？为证实这一说法，人们捕捞到黑鱼后去看它们的头，有的确实有七颗星状的印记，有的没有，想必是还没有长出来。细想一下，倒也没有必要与黑鱼的凶猛习性过不去，水域世界亦非安逸之地，适者生存的老天布道，黑鱼也别无选择。

黑鱼不但凶猛，而且智商在鱼类中也是佼佼者。它们捕食时从不追赶猎物，而是潜伏在水质浑浊、水草丛生的浅水地带，注视四周的动静。如果在水质清澈、水流缓慢或平静的地方，则多隐蔽在水草下面或静止的水层中，一旦发现有鱼类等适口活饵，便静静窥视，等待对方游到它们附近时，以突然袭击的方式一举咬住吞食。黑鱼还有自相残杀的习性，如果饥饿难耐，便一扭头把比自己小的黑鱼一口吞食。它们的食量大小与水温有关，尤其在夏季水温高时颇为贪食，摄食量也随之增大。

黑鱼有护幼的习性，每逢繁殖季节，雌雄亲鱼将产卵地点选择在沼泽、湖泊、小河的岸边水草丛中，或是长有芦苇的浅水滩中。产卵前，亲鱼共同衔取水草或植物碎片，构筑出一个环状鱼巢。产卵后，一对亲鱼或仅雄鱼潜伏于鱼巢中，或在巢的附近守护鱼卵，不让别的鱼类或蛙类靠近，以免鱼卵受到伤害。待仔鱼孵出，亲鱼便守护于其左右，直至它们能做垂直游动才会离开。但它们只限仔鱼在鱼巢附近游动，若有其他鱼类或蛙类企图偷袭仔鱼，亲鱼会全力以赴共同驱赶。幼鱼成群游动时，亲鱼一后一前加以保护。有来犯者它们必决死战，常是雄鱼先上阵，若失败（例如被钓鱼人钓走），过了片刻雌鱼又挺身而出，继续保护幼鱼。它们前仆后继保护幼鱼的举动，壮烈之至。

黑鱼凶则凶矣，但却有铁血柔情之举。譬如它们被称为孝鱼的来历，就是极富传奇色彩的故事。雌鱼每次产卵后，都会失明一段时间，无法觅食。不知是否出于母子天性相通的原因，仔鱼似乎知道雌鱼是为了它们才失明的，如果没有东西吃会被饿死，所以仔鱼便争相游进雌鱼的嘴里供它吞食，直到雌鱼复明才会停止，而此时的仔鱼已经所剩无几，此为黑鱼之孝。另有一说，雌鱼复明后会绕着仔鱼出生的地方一圈圈游动，似乎在祭奠仔鱼们的舍身饲母行为。知道这一详情的人一般不吃黑鱼，如果捉到都会放回河中去。

新疆的黑鱼，多生长于额尔齐斯河和乌伦古河流域，在别的地方则不见它们的影子。黑鱼之所以黑，与它们的生存习惯有关。它们喜欢待在水底的泥沙中，如果不动，身上便被泥沙覆盖，不易被发现。时间长了，它们的皮肤被泥沙浸沁，犹如染上浓墨一般乌黑。不仅如此，它们还很像蛇，尤其是腹部的鳞纹与蛇纹极为相似，一动便闪出让人惊愕的光影。黑鱼具有很强的跳跃能力，当天气闷热，它们往往会跃出水面，沿岸边爬行逃逸；下雨涨水或有流水冲击，它们也会从水中跃起向前跳蹿而去。黑鱼还能在陆地上滑行，它们离水后可活三天之久。

无独有偶，《酉阳杂俎》中记有一种鲵鱼，亦是能在陆地上存活的鱼。它们长有四足，其尾颀长，有上树本事，从水中出来，片刻便至树冠。天旱时，它们在河中喝足水，后又口中含水，上山藏匿草中。如有鸟飞过，便张嘴引诱鸟来饮水，然后将鸟吸食。吸食时，还会发出婴儿般的娇憨声。人们捕到鲵鱼，必先缚于树上，凶猛鞭之，待其皮下脂肪如汗涌出，方可烹饪食之。如不遵此方法，食之必然中毒。

黑鱼的黑在游动时最为显眼，一动则带出一团黑影，似乎让河水也变了颜色。但它们不爱动，所以那黑影常常只是倏忽一闪，便连同鱼一起消失。随后，便再也看不见它们游动。有一人观察过黑鱼躲藏进泥沙的全过程后，断定黑鱼有一习惯，即它们不愿惹事，无论身处何地，是否安全，首先要把自己藏好。对于它们来说，只要用泥沙把自己遮蔽，哪怕世事纷争、生死存亡，便都与它们无关。黑鱼用内心的光明照亮泥沙中的黑暗世界，过上悠然自得的日子。

那人看见，那条黑鱼先是把头钻进泥沙，停顿片刻后，用力摆动尾鳞，把身体一点一点拱进去。它的尾鳞硕大，摆动幅度亦不小，看上去像一把快速扇动的扇子。泥沙被它弄得散溢出浊尘，它一会儿被淹没，一会儿又显露出来。最后，它用力摆动几下尾鳞，遂一挺钻入泥沙中。水中慢慢变得清澈，它没有留下一丝痕迹。它钻进泥沙的整个过程，进行得有条不紊，看来黑鱼精于此道，操作技巧已非常娴熟。

那人想看黑鱼如何出泥沙，便坐在岸上等。很久过后，都不见水中有动静。他将一根枝条伸入水中，去捣那鱼钻进去的地方。立刻，水中弥漫起一片尘雾，水底的沙子向四周扩散开来，间或还旋出细浪。过了一会儿，水中复又变得清澈，那黑鱼却早已不知去向，想必它受到惊扰后已迅速离去。有如此趣事，黑鱼就是有意思的鱼。

后又听到人们说起它们越冬的事，也是有趣得很。河流入冬后便结了冰，此时的黑鱼一反平时躲在泥沙中的常态，如果有人在冰面上走动，它们便马上从泥沙中钻出，把尾巴甩出剧烈动作，背鳍和腹鳍也随之抖动。兽类多用动作表达内心，黑鱼在此方面也不例外。人们被它们撩得心急，无奈隔着一层厚厚的冰，便奈何不了它们。

黑鱼如此顽皮，人们却不生气，反倒觉得它们聪明，并在心里揣摩它们所想：人啊，你们站在冰上，总不至于为了抓我，把冰弄破吧！那样的话，你们不就掉进水里了吗？这话是一个人当时在心里揣摩的，后来我见到他时，他表情复杂地讲给我听。我觉得合理合情，如果我是一条黑鱼，我也会那样想。

碰巧那人当天捕了一条黑鱼，我问他是如何捕来的，他说一网下去，稀里糊涂就打上来了好几条鱼，仔细一看，有一条是黑鱼。至于怎么打上来的，他也不知道。怎么能不知道呢？黑鱼那么警觉，加之又对人十分了解，怎能稀里糊涂被人捕获？直到他父亲回来后，我才知道了捕到黑鱼的原因。原来，近几日因下雨导致河水上涨，喜欢安静的黑鱼无一处可待，便四下里寻找栖身的地方，于是便改变了它们不喜好游动的习惯。但这并不是导致它们被捕获的原因，真正的原因是河水浑浊，让它们憋屈难受，视线不清，才误入了渔网中。所以说，捕到这条黑鱼纯属偶然，换到别的时日，便没有这种可能。

因为对黑鱼好奇，我提出想看看那条黑鱼。父亲一声吩咐，儿子便提来一个桶子，那条黑鱼就在里面。它受我们惊扰，拼命地想顶开桶底钻进去，无奈它攻克不了塑料桶，激起一阵水花后，徒劳地在桶中打转。因为离得近，便看见它身上的黑更显眼，让人疑惑它不是一条鱼，而是极为怪异的种类。

细看，发现它的身体扁平，除了腹部略为鼓起外，其他地方都扁平如板，还没有一指头厚。怪不得善于钻泥沙呢，有如此的身体条件，自然会利索很多。

那人讲到黑鱼的一件事，我便觉得很有意思。他有一次偷看到一条黑鱼钻进了泥沙中，便把网兜置于它尾巴后，心想它一转身就会钻进去。他在水中弄出动静，那黑鱼受到惊扰后，先是把头钻出泥沙，很快便判断出身后有危险，遂奋力向前一挺，便闪出一片黑影游走了。他坐在岸边抽烟，过了一会儿那黑鱼复又回来，用嘴和腹部把刚才弄得凌乱的泥沙抚平，然后从容游去。

他看得目瞪口呆，直至烟头烧到手，才有了反应。