凯瑟琳·克拉克被称为美国的面包大王。她从开办面包公司的那天起就反复强调,自己生产和销售的面包要成为“最新鲜的面包”。为此她规定:面包存放超过三天,就必须回收。为达到要求,凯瑟琳想出了一个办法:按地区排了一个循环表,每三天送货一次,顺便将过期的面包拉回来。当然,如果哪家商店提前售完,可以通过电话联系,以保证及时供应。
在这样运做的初期,尽管面包的销量势头不错,但并没有比其他商家多卖多少。有些工作人员很不理解,认为面包过了三天也不是不能吃了,这简直是在自找麻烦!这种做法得不偿失,有点儿过分了!
那一年的秋天,一场特大洪水导致了面包紧缺。公司的外勤人员没有得到新的指令,还是按往常那样用汽车运送新鲜面包和收回过期的面包。汽车载着从偏远商店里收回的面包,停在人口稠密区的商店,立刻被人群包围住,人们提出要买车上的面包。
运货员解释说:过期的面包按规定是不能卖的,我们绝不能为了眼前的利益,而败坏了长久的信誉。
无论怎样解释,人们就是不相信,误以为他们是想运到其他更紧缺的地方卖高价。人们纷纷表示,我们也情愿出高价买面包。
要买面包的人越来越多,把汽车围得水泄不通。警察到场维持秩序,几个记者也闻风而至。
运货员说:“女士们,先生们,我们公司的规定特别严格,没有老板的指示,我们是不能自作主张把过期的面包卖给你们的,那样我们会被炒鱿鱼的!请多多原谅,请让开路,放我们走吧!”不管运货员怎么苦口婆心地哀求,就是毫无效果。
维持秩序的警长只好对运货员说:“小伙子,这不是你们要卖,而是他们要‘强买’,这并不关你们的事。”
被逼无奈,运货员只好以低于新鲜面包的价格将面包销售了。几位记者很感兴趣,各自从不同的角度挖掘过期面包很快被“强买”一空的新闻,在报纸上大肆渲染一番,以至轰动了整个美国。
从此,凯瑟琳公司的“最新鲜面包”日益深入人心,树起了善待公众的良好形象。其销售量蒸蒸日上,小作坊发展成了现代化的大企业,年营业额由2万美元直线上升到400万美元。
后来,美国商学院将此事作为教学案例编入了教材,并加上了这样的点评:谁把顾客放在第一位,谁的利润就能处于第一位。
营销启示
不是每一位经营者都会遇到这样的机会来宣传自己,但经营者应从中看到对顾客负责的重要性。