在一顿寒暄后，那位全身佩甲的洪差使邀请陈轻肥他们共进晚来的午饭。
除董都尉之外的椅子都同意了，唯独陈轻肥推托掉，他要去【临时集市】。
对陈轻肥来说，比起经常能遇到的饭局，这才是更重要的事。
商团的集市，是只有在较大的驻扎点才会举办的。
驻扎点里驻扎的军士和普通人一样，每个人都有自己的需求。举办集市的原因，便是为了满足驻扎点军士的物资供应。
例如，一个军士可能天生胳膊较短，需要对统一配发的服装进行裁剪，那他便需要一把剪刀和一个针线包。
一个军士可能有自己的嗜好，喜欢在平常没事的时候抽点烟，那他便需要在当地并不种植的烟草。
这些需求若在一个几十人的小驻扎点，那里面的人便可以直接通过订购，将这些个人物品打包在几个箱子里，连必需品一起送入驻扎点。
但这座行为在一个一两百人的驻扎点中，便不太合适了，他们需要的东西足以填满几十个箱子，若还这样做，难免会发生遗漏和丢失，更别提将这些物品准确的配发到个人。
在人这么多，每个人的需求又不尽相同的情况下，不知从何时开始，商队干脆开始在较大型驻扎点中举办集市。
在集市中，商团会将商队里携带的，即将带入其他城市中的货品，以及在驻扎点经常订购的物品，摆摊进行售卖。
这样每个人都能各取所需，满足自己的需求。
同时，驻扎点一方也会将他们的特产摆出，卖给有需要的商团人员。
……
在摊位摆起来的途中，陈轻肥偷偷跑开，去周围洗了个久违的澡，并洗干净了自己的外套。
当陈轻肥将灰色外套晾在车顶后，大多数摊位已经摆起来了，这些摊位陈设都很简单，只是找一块平整的土地，在地上摆上要卖的东西。
商团的摊位大多数摆的都是些制造品和通用货，而驻扎点摆的摊位大多数都是些山货和食物。
而陈轻肥，他在回来的路上，老远就看到远处的摊位支起了一个大锅，锅内升腾起浓厚的肉类香气，无数马车夫和杂工聚集在摊位前。
“啊，终于能整点有油水的东西吃了。”
当陈轻肥走到摊位前时，那些聚集的人群认出了他的身份，纷纷给他让出路来。
这番待遇陈轻肥在这两天也都习惯了，自从他被山羊胡拉着到处视察，商队里的人便都很尊敬他。
“新鲜的卤肉，大人，这是昨天刚打的新鲜野猪！”
摆摊的军士也注意到了陈轻肥，热情向他叫卖。
“嗯，看着不错。”
陈轻肥面前的大锅，呈现着很淡的酱油色，看里面肉的数量，放了大概半扇猪的样子，作为一个猎人，陈轻肥能看出这锅肉确实很新鲜。
往
“给我切一斤猪腿，肥的多一点，直接放这个盆里吧。”
“好嘞！”
大锅前的军士从锅中捞起了一个大猪腿，切了一大块在案板上，并将其剁成小块，盛入陈轻肥的饭盆中。
端起饭盆，陈轻肥能感觉到，里面的肉绝对不止一斤。
陈轻肥从口袋里捻出几块碎银子，递给了面前的军士。
“不用找了。”
身后的军士还在朝陈轻肥道谢，他已经转身离开了摊位。
他找了个无人处坐下。
没有用餐具，陈轻肥直接用手提起一块肉，塞进嘴里。
“味道不错，我以后也该煮点肉来吃。”
溢出的肉香让陈轻肥味蕾相当满足，当然这和他这两天的寡淡食谱有很大关系，他这几顿基本没沾什么有肉味的东西。
驻扎点的调料比较稀缺，这锅肉也没有加太多，吃的是肉的本味。这种制作方法让这锅肉不显味重，不用搭配主食和饮料，单独吃肉也不是太腻味。
一块一块将肉填入嘴巴，陈轻肥飞快的扫荡完这碗肉，但碗底还剩下不少肉汤。
带着剩下的肉汤，陈轻肥来到了下一个他看好的摊位。
几个人架了一个小锅，本就很小的锅里只盛了小半锅的液体，是某种动物油脂。
旁边的一个案板上放着几个面团，每当一个饼被炸熟，案板前的军士便揉搓出另一个面饼，递给炸饼的军士。
小锅太小，一次只能炸一个饼，但即便是这样，这个摊位上聚堆的人明显比上一个摊子要多很多，大家都眼巴巴的在摊位前等着。
但他们看到陈轻肥来了，还是让开了位置，让他第一个买。陈轻肥朝他们点头致意，表达自己的谢意。
“大人，您要几个？”
犹豫了一下，陈轻肥说道。
“…两个吧。”
“好！”
说实话，对这种易于存放的食物，陈轻肥要个一百个也不嫌多，但要他这么点了，他身后等待的人肯定要变脸了。
几分钟后，陈轻肥看着他把面团打成饼，把饼塞入油锅，最后把油饼炸透。
最后两个油饼被放入陈轻肥的碗中，他走前又要了一双筷子。
在马车旁找了个僻静处，陈轻肥将饼并用筷子拆成小块，让其泡入肉汤，夹了一块。
“好吃。”
……
“饱了饱了。”
吃饱，陈轻肥又去接了杯水，让自己喝足。
接下来他该去干点正事了。
……
集市角落的小酒摊，在这个集市中怕是最无人问津的了，由于商团不准饮酒的规定，这个集市上的酒摊，只给驻扎点的军士开放。
严格来说这地方算是个灰色地带，在驻扎点中，这种集市许久难得，对军士们来说比逢年过节更值得庆祝。
在购物完，他们会将集市上买来，平常不易制作的食物，再配上一些商团带来的美味，来到小酒馆喝一杯。
这个酒摊不被允许提供酒水给任何认不出脸来的人，里面所有喝酒的人都是驻扎点里相熟的人，它被设立的原因，只是供士兵们聚会取乐。
事实上，这个酒摊甚至不在集市中，它孤零零的呆在驻扎点门口旁，离着马车和摊位老远。