因为过大的订单量随之而来的问题就是,人力资源不够,厨师就算是有三头六臂都没办法忙得过来,也就无可避免的会导致菜品质量下滑的现象。
看上去情有可原,但是消费者可不会给你买单,既然你无法保证餐品质量,那我为何还要选择你呢?
慢慢的,在蝴蝶效应之下,千里之堤毁于蚁穴。
所以楚寒天的计划之中,必须要包括人力资源的培养,招募大量厨师是必然的,并且还要满足消费者的口味需求。
如果能在美容养颜的同时,又满足了口腹之欲,那真是想不火都难。
楚寒天从来都是一个做事很有计划的人,也不愿意赚一时粗制滥造的快钱,他的计划是要成为国内首屈一指的餐饮业,所以前期的准备工作肯定是要做的足够充分。
特别是品牌价值,一定要赢得顾客的口碑。
至于厨师的招募,刚好陈凯亮也有这方面的人脉,认识一家专门培训厨师的机构,里面很多学徒工。
美容餐对厨师的功底要求不高,更重要的是各种食材之间的搭配,食疗养生这句话可不只是幌子那么简单。
陈凯亮提出自己可以先过去跟厨师培训机构洽谈合作,或是直接打出招募广告。
不过楚寒天婉言谢绝了他的好意,说到底这还是他自己的生意,总不能什么事情都交给陈凯亮吧?
外人愿意帮你的忙是情分,不愿意帮忙是本分,这也没什么的。
两人也是相谈甚欢,酒足饭饱之后,陈凯亮就离开了。
随后楚寒天又跟顾诗雅说了这些事情,准备趁着下午的时候去租店面。
至于跟刘青山物流方面的合作签约,楚寒天准备全权交给顾诗雅去处理。
“你到时候可以跟他见见几个快递负责人,如果一切顺利,我们的计划下周就能实行了。”
顾诗雅有些担忧道:“我自己去能行吗?”
虽说楚寒天已经将线上的一些营销活动策划交给她来做,但那跟线下跟人合作签约还是有很大的区别的。
楚寒天笑道:“不用紧张,我还是那句话,相信自己就一定能做得到,而且其实也就是过去签约,刘青山已经将事情都谈妥了。”
闻言,顾诗雅便也不再多说什么。
因为在这个想法刚出现的时候,楚寒天就考虑过店铺的选址,线下线上两手抓,这样才能利益最大化。
所以在初步确定了店铺的位置之后,楚寒天就直接联系了上次租办公室的那个中介,约了见面时间。
等到地方的时候,中介已经等着了,见了楚寒天便热情的迎上前去。
“赵总好,先坐下喝杯茶吧!”
上次在楚寒天租办公室的时候,对方就在一旁听到了他们夫妻俩的月收入,对此十分震撼。
年收入过千万的人跟他这种小打工人显然不是一个级别的,而且一般这种人租房子都特别爽快,不会跟那些小市民似的,为了那几十块钱的租金跟你磨半天。
而且就算是不说这些,如果能跟一位大老板搞好关系,最起码混个脸熟,说出来也是一件很有面子的事情。
楚寒天婉言谢绝,直接开门见山道:“不用了,我们直接去看店铺吧。”
中介也是喜笑颜开,道:“就在前面,走,我带您过去。”
在路上,中介也介绍了一下店铺的信息,铺面地段一般,不过租金也相对来说要低上不少。
三百平的面积,各种费用加起来一个月要两万出头,不算贵,并且因为之前这个店面也是做餐饮行业的,所以各种东西都很齐全,省去不少麻烦。
中介也提前通知了房东,如果楚寒天这边没问题的话,他们可以当场签约。
隔着大老远,中介就指着那个店面道:“您看,就是那里了,周围人流量还是很大的,做餐饮行业特别合适。”
对此,楚寒天不置可否。
中介为了租房子,自然都是会去说好的,如果真的如他说的那样,那上一家餐饮店也就不会倒闭了。
他肯定不会听中介一面之词,具体情况还是要等看过才知道。
两人走到门口的时候,却突然听到里面传来一阵争执声,中介连忙进去看了一眼,叫道:“牛先生!”
里面一个约莫四十多岁的中年男人转过身来,随后跟一旁的一个男人道:“我懒得跟你多说什么,你要是再赖在这儿不走,我可就报警了!”
随后便气呼呼的走了出来,中介连忙介绍道:“我身边这位就是赵总,赵总,这位就是这里的房东陈万顺牛先生。”
而后又问道:“牛先生,你这怎么跟人吵起来了?发生什么事了?”
陈万顺气急败坏道:“上一个租客在这儿跟我耍无赖呢,之前都已经说好了,除了押金之外我再给他一个月的房租,他直接搬走,现在又说什么不行,要我给他十万的转让费,否则就赖在这儿不走了。”
“真是从来没有见过这么不要脸的人,这房子我租给他没落到几个钱不说,现在还得倒贴?天底下哪有这样的道理?”
中介一听这话也有些着急:“那你之前怎么不跟我说一声啊?现在人赵总都过来了,那怎么办啊?”
陈万顺道:“我也没想到这人会这么不讲理啊!”
旋即又看了楚寒天一眼,道:“赵总,不好意思啊,我也不是有意的,这房子您继续看,如果要是觉得合适,我少收您一个月的房租,就当是给您陪个不是,至于这家伙,实在不行我就报警!”
楚寒天也不想会遇到这种事,还不待开口,就见之前跟陈万顺争执的那个男人跑了出来,指着陈万顺的鼻子骂道:“我可是有合同的,上面可写的明明白白,你现在完全是违约行为,就算是叫了警察过来,你也还是没理!”
而后又上下打量了几眼楚寒天,道:“你就是那个要租房子的?我可事先说好,要是不给我那十万块钱,这店我是不会转让的!”