第37章 礼物和干扣面

一月十二,周三,晴,农历腊月初九。

《向天再借五百年》、《精忠报国》和《江山无限》三首歌都已经全部录制完毕。

正式面世会放在大年初一,和《明世祖》同步上线。

大明央视也已经开始了预热,人们期待着《明世祖》的上映,回顾这位中兴大明的千古帝王的一生。

在京城的所有事情,关策基本都处理完了。

今天是他回老家的日子。

有段时间没有见到的木兰,前来给他送行。

两人最近都比较忙,偶尔的企讯联系,也都是木兰抱怨着生活琐事居多。

从京城回到关策老家,驱车大约要十一个小时左右。

因为老家只有市区才有机场,所以关策选择直接乘坐高铁,可以直达老家所在的县城。

木兰依旧青春靓丽,潇洒无比。

去往高铁站的路上,木兰在车内讲着一些最近遇到的有趣的事情。

不时毫无形象的哈哈大笑,哪怕是坐在副驾驶上,被安全带束缚着,也无法阻止她笑作一团。

让关策暗自抹了一把冷汗的同时,不自觉的降低车速。

到站后,二人又闲聊几句,关策提着行礼,排队检票入站。

“等一下!”

已经将要入站的关策,突然听到木兰的喊声,回头望去。

“你过来,我有个东西忘记给你了!”

木兰在人群之外,高举着包裹的结结实实的手臂,手中举着一只小小的方盒。

关策向周围的人群低声致歉,逆流回溯到木兰面前。

“那是什么东西?”

木兰把小方盒递给关策,眼神中带着一丝丝狡黠。

“送你的礼物,刚才光顾玩笑,给忘记了。”

关策目露狐疑,稍稍掂量着手中的盒子,还是有点份量的。

“确定是礼物,而不是其他的什么东西?”

第一次送人礼物的木兰,本来内心还挺忐忑,可见到关策一脸不信任的表情,脸色立马垮了下来。

整张小脸皱成了一团,张牙舞爪的扑向关策,试图抢回盒子。

“不信算了!还给我!好心被当成驴肝肺!”

奈何关策左手高举起木盒,右手按着木兰的脑袋,让木兰实在无法近身。

“哪有不信,只是突然被送礼物,有点受宠若惊呢。”

前文说过,木兰穿着厚底增高鞋的身高是“大约”一米六。

此时被关策单手镇压,近身不得,又无处可退的木兰,一番无能狂怒后,听到关策略微带着点哄人语气的话,也停止了挣扎。

“你、你知道就好!还有,这只是上次的回礼,不准多想!”

说罢,木兰后退一步,刚抬头与关策对视一眼,又迅速低下头,双手打理着刚才被关策揉乱的头发。

“行,我知道了,你早点回去吧,我这就进站。

对了,谢谢你的礼物,我很喜欢。”

关策将一切尽收眼底,木兰略显反常的行为,让关策不由得再次涌起相同的疑惑。

“这妮子,不会是喜欢上我了吧。”

不敢肯定的关策,选择暂时性无视,如果猜错了,自己岂不是很尴尬?

一边整理头发,一边暗中观察关策的木兰,见到视野中,关策的脚和行李箱都消失无踪后。

方才停下早已打理好头发的手,看着关策掏出身份证接受安检、进站。

“哼!明明还没有看人家送的什么,就说喜欢,敷衍!”

略微气愤的木兰,跺了跺脚,小声嘀咕着。

随即到一旁,隔着玻璃墙,踮着脚尖观察关策的位置,直到确认找不到他后,才缓缓转身出站。

“啊~我在想什么啊!”

木兰拖着长音扶额呻吟,觉得自己腻味至极。

“木兰啊木兰,就你这见一个爱一个的性格,难怪会碰到动机不纯的渣男!”(注1)

“可是关策他,应该不一样吧。”

嘀嘀咕咕的木兰,拿着关策的龙旗车钥匙,开着龙旗回家去了。

高铁上,放好行李的关策,把兜里的方盒掏出来,放到跟前的桌子上打量着。

这是一个简简单单的银灰色礼品盒,周围并没有什么多余的装饰品,或者能看出来盒子内装的是什么的标志和图案。

关策将盒子打开,脸上不自觉的挂起微笑。

简简单单的盒子中,放着一枚银灰色金属打火机,两面都有一个黑色的“策”字。

关策拿出火机,放在手中把玩着。

两边的策字,一边是以瘦金体书写,一边是以行书刻印。

关策不抽烟的,他想起上次和木兰一起吃饭的时候,木兰问关策手上的动作是什么习惯。

上辈子抽烟养成习惯的关策,骗她说是以前玩火机的时候养成的习惯。

此时有个火机,确实让关策偶尔闲不住的手上,有了个把玩的物件。

高铁还是很快的,不过四个小时就到了关策老家。

出了高铁站的关策,并没有第一时间回家,而是拉着行李箱,一头扎进附近的一家面馆中。

“老板,给我来碗干扣面!要大碗的,一份清汤鸡蛋,撕十块钱类香肉。”(注2)

临近过年,关策老家还是挺冷的,零下六七度算是比较正常的温度。

出了车站先来一碗老家特色干扣面,确实是能让人燥热起来。

这是一家小小的面馆,里面只有五六张大方桌,客人进来后都是拼桌吃面。

面条出锅后,如果你想坐在桌子边等着老板帮你端来,那是不可能的,老板会喊客人自己来端。

干扣面是关策老家特色面食,在关策县城,干扣面馆的密集程度堪比一二线城市里的沙县+黄焖鸡+菜饭的地步。

而离关策老家越远,就越少见。

一线城市中,甚至全城都见不到一家。

是一种地域性很强的美食。

面条是特制的加碱面条,使其更加筋道,且不会坨。

煮面用深炉旺火大锅,一锅能出十几碗。

老板会提前在锅旁的案板上,摆满一层饭盆,一般以不锈钢的最常见。

盆口二十多公分宽,深度也有约莫七八公分。

盆底提前配好鸡精、食盐、胡椒粉、点滴陈醋、生抽、老抽、香油、黄豆芽、葱花和蒜末,有不喜吃蒜的,需要提前说明。

干扣面煮好之后,直接滤网勺捞出,捎带上下控几次水分,直接扣入盆内。

关策端着自己的面,排着队等着添辣椒油。

干扣面适配辣椒油,家家配方不一样,但基准是香二不辣。

比如关策老妈自己做的辣椒油,便是用上好的五花肉切丝,过荤油炸熟捞出,加大量红干椒一起搅碎。

然后辅以芝麻、食盐、胡椒粉、五香粉等配料,混在一起。

再烧沸适量素油,关火等待片刻,以热油浇盖其上,混合而成,香味浓郁,辣度轻微。

一般一份面配上两大勺辣椒油,一起搅拌均匀即可食用。

入口筋道,味道香辣,辅以卤制的香肉、爽脆的黄豆芽。

实在是令人胃口大开。

如果再根据个人口味加上一份鸡蛋,那就更加舒爽了!

鸡蛋根据个人口味不同,可以做清汤鸡蛋、加料的酸汤鸡蛋以及蛋花汤。