鸡汁豆干丝

材料　豆腐干300克，鸡汤300克

调料　盐、姜、葱、酱油、味精、香油各适量

做法

1　将豆腐干洗净切丝，葱、姜洗净切片。

2　起锅点火，倒入鸡汤，加入盐、味精、酱油、葱、姜调味。

3　烧开后离火，放入豆腐丝浸泡3小时后捞出放凉。

4　将豆腐丝圈成圈，淋上香油即成。

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