烤加文鱼

材料　加文鱼1条，西红柿片、生菜叶、黄瓜片各适量

调料　盐、蒜末、红辣椒粉、芝麻油各适量

做法

1　加文鱼洗净，划上刀花加盐腌渍一会儿。

2　将盐、蒜末、红辣椒粉、芝麻油等调味料制成调味酱。

3　在加文鱼上刷上调味酱，放到烤架上用中火烤熟。

4　将鱼装盘，并用生菜叶、西红柿片、黄瓜片装饰即可。