书名:
卤味制作秘籍
作者名:
牛国平 周伟等
本章字数:
94字
更新时间:
2025-04-11 12:11:04
6
香油榨菜碟
原料
醋25克,榨菜15克,味精少许,香油10克。
◆ 制法
1
榨菜用温水洗一遍,切成小粒。
2
醋、味精和香油放在小碗内,调匀。
3
最后放入榨菜粒即成。
贴士
要选用酸香味浓的醋。榨菜刀口不宜太大。
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