在阳高这个地方，一日三餐基本是稀饭、糊糊、稠粥、拿糕、黄糕、窝窝，还有一句子顺口溜“糊糊拿糕家常饭，改善生活钢丝面（用玉米面制成的面条）”，而土豆、白菜、淹盐菜、淹窝菜是一年四季的蔬菜。
来到这里，知青们每天吃着不变样儿、不变味儿的稀饭、糊糊、稠粥、窝窝，听到老乡们说拿糕、黄糕，也总想改善一下生活。妇联主任得知消息，动员大家主动派饭给知青们。
“孩子们，都岁数不大，在父母身边的话也许还在吃奶哩！咱们这穷山恶水，让孩子们受苦啦，大家谁家给他们改善改善生活！”
在大家好的踊跃报名下，妇联主任把16个知青分配到12家村民家里吃派饭，要求主食不能一老套，最好吃点知青们没有吃过的，没有见过的。
景高雨分配到了田力平家。田力平安顿老婆专门用黄豆换了一块豆腐，糕点蒸好之后，田力平老婆把豆腐分成8块，放进每人的碗里，浇上了汤，专门给景高雨挑了一专块大的。
“小景，用筷子把豆腐度得（dude阳高话挑或者碰撞的意思）开！”
田力平的话景高雨没有听懂，但是他通过观察，轻松的的豆腐弄开了。田力平老婆用铁铲铲了一大块黄糕放到了景高雨的碗中，可是
却没有动，不知道如何的吃法。
每个人的碗里都有了糕，“吃哇！吃哇！”，经由（阳高方言催促、劝请的意思）完景高雨，一家人狼吞虎咽地吃开了。
景高雨在旁边细细地观察，只见他们的一家人用筷子夹一块糕，在凉拌豆腐里一沾，然后就放进了嘴里。5个孩子们吃得津津有味，而田力平用筷子夹开一块，足有鹅蛋那么大，有时连汤都没有沾到就放进了嘴里，“咕嗵”一声音就回了下去，好像直接落到了胃的最深处。
田力平家的人很快就吃完了第一块，看到景高雨仍然没有动。“快点吃哇！一会儿冷啦！”
景高雨试着吃了一块，可怎么也咽不下去，“你沾着吃！”他又心疑惑，人家坐都能吃，为什么非要让我站着，也许初次吃的人站着容易回下去！
于是他站了起来，可是仍然咽不下去，“田大爷，我站着也咽不下去！”一下子把力平的家人都逗笑了，“我是让你沾着拌豆腐吃，不是让你站起来吃！”
看到景高雨嚼来嚼去，黄糕都是让他嚼成了稀糊糊了，也没有回下去。田力平的老婆只好把中午的粥给他热了一块，将就着算吃了一顿中午饭。
史小娟被派到了田根顺家里，田根顺两口子商量了一下，村里让给吃变样的，拿糕、黄糕怕她吃不习惯，于是决定吃拿糕饼子。
等到史小娟去了以后，田根顺开始张罗着做饭。
“孩子，你叫啥？我给忘啦！”
“大爷、大娘，我叫史—小—娟。”
“哦，史—小—娟，我娘家也姓史，我妈叫史果花。”
“那么我和您好还有点渊哩！”
“应该是。姑娘你坐，你看，大娘这家也没有个好的，思谋黄糕你也吃习惯，我们就吃拿糕饼子哇！你看行不行？”
“行，大娘，啥也行！大娘我能帮助你做点啥？”
“你坐得哇，大娘能行！就咱们三个人的饭。”田根顺老婆开始做饭，根顺家两个小子，大小子参军到了内蒙古，二小子考入师范在阳高县东关小学教书，平时就老两口。
“呼嗒嗒、呼嗒嗒”，一会儿，半锅水就烧开了，根顺老婆灌了一暖壶后，招呼田根顺拉风匣，准备打拿糕。
“大娘，我给拉风匣吧，别的我也不会！”
“那能行，你是客人！”争执了半天，史小娟抢到了拉风匣这份工作。
她一上手，这风匣还挺好使，随着一推一拉，火苗一闪一闪，灶里的炭或柴越烧越旺，那风口“呼呼”地声音，舌头与风匣“嗒嗒”的撞击声，拉杆与海眼的摩擦声，好像一组交响乐。
“大娘，你家这风匣挺好用的！”
“20多年了，这还是田治平给做的哩！我们这儿十里八乡的风匣都出自他的手，可省劲啦！”
“大娘，你说这拿糕是咋做成的？”
“是玉米面做的！”
“大娘，那拿糕是不是用手拿着吃？”
根顺老婆听到史小娟的问话，“那愣的！那拿上能吃！用盐水或菜沾上吃哩！”
史小娟也犯了和景高雨一样的错误，以为站在着吃。
根顺老婆又给她纠正了一番，“不是，是沾着吃！”
很快水开了，根顺老婆双手开弓。一手拿着碗往锅里倒面，一手攥着一把筷子不停地搅，看到玉米面成了粘稠状，她停止了倒面，不一会儿，见粘稠状的面糊糊开始冒泡，她盖住了锅盖。
“小申，别烧火啦！用火铲把火压住！”根顺老婆让史小娟停止了烧火。约摸8分钟的时间，根顺老婆掀起锅盖，一股浓重的炒香味伴随着白气喷发而出。她用饭铲来回地抿了一阵儿，一盆子拿糕就成功了。
然后，根顺老婆铲出了半碗锅渣，挨锅的一面颜色金黄、表面光滑，另一面保持着玉米面的本来面目，有着不均匀的突起，她用手把锅渣往碎揉了一下，在碗了一丁点儿盐，递给了史小娟。
“小史，给你吃点好东西！”
“这是啥？”
“拿糕锅渣！”
等史小娟拆除一把放进嘴里一嚼，香脆可口，干爽耐嚼，还散发着玉米的香味和炒面的油香味。
“大娘，太好吃了啦！没有想到拿糕锅渣这么好吃！”
“那还用说，一般人家孩子多轮也轮不上，谁吃锅渣谁洗锅，都是轮不让，抢着洗锅哩！”
根顺老婆铲了一块拿糕，在里面加入了玉米面、土豆粉，还加了一点白面，揉成一团，然后用擀面杖擀成大饼，放入葱花、盐、少许花椒和干姜，卷成条状，切成小块，放在面板上备用，不一会儿，金黄色的让人流口水的拿糕饼子就成了。
主食是拿糕饼子，菜有土豆烩干茄子和淹咸菜条。在田根顺家，史小娟吃到了她来九梁洼村最好吃的主食，也是她一辈子记忆最深的一顿饭。