石榴：养阴生津的“天浆”

1 晶莹剔透，可口宜人

“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆”，形象地描绘了石榴的晶莹剔透，可口宜人。西汉张骞出使西域从今伊朗传入，故名安石榴。石榴分果榴、花榴两种，果榴结果，果有酸甜之分，皆可入药；花榴以观赏为主，花常入药。石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。

2 石榴子，止渴生津的“天浆”

鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九州之名果”，“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。

石榴子自古就有天浆之誉，秋冬之交，石榴果实成熟，天地相应，秋燥之时，阴虚内热之体，口干烦渴，或热病之后伤阴，舌红绛少苔者，常以石榴取子饮汁，其味甘淳鲜美，止渴甚效。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。印度古医书中就有石榴治酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等的记录，石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下，能够迅速地使得泥醉症状获得高度的镇静效果。

民间用酸石榴一个，连其籽一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

将酸石榴连籽打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱，不仅可以治疗口臭及咽喉疼痛，而且对口舌生疮及口腔溃疡有很好疗效。

贫血是女性较多的疾病，患病的身体倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁，贫血症状可以减轻。另外，不少女性有偏头痛的烦恼，原因可能是更年期障碍。实践证明，石榴可以预防偏头痛。

3 石榴皮，止血收敛有奇效

石榴的止血作用要归功于石榴的花、果实、根中所含的丹宁，以及与丹宁结合的鞣花酸的作用。石榴皮有止血作用，既可内服止肠风下血，亦可外用，止创伤出血。

《千金方》有载，用石榴皮炒后研末，每服6克。用于便前出血，即一般所指肠风下血，西医称之为直肠溃疡出血或痔血。常再配地榆炭10克、槐米10克，若痔疮出血则配大黄炭10克。外伤出血，如刀伤，用石榴皮研细外敷，止血效果很好，若平日制好备用，密闭保存，就成为一味刀伤药。

《本草纲目》尚记载，用石榴花揉塞鼻孔止出血。《海上集验方》用石灰配石榴花两者之比约3∶1，捣末外敷，专治“金疮刀斧伤破血流”之患，为外出血之止血专药。中国民间疗法是将石榴花250克与石灰混合，做成粉末，用香油等调和，制成涂抹药使用，对于割伤、烧伤、烫伤都有效。

以下介绍两道石榴皮养生茶饮：

石榴皮茶：取石榴皮15克。先将石榴皮洗净，切片，加水煎汤。日服1剂，分2次服用。此茶可涩肠止痢，止血驱虫。适用于治疗痢疾日久难愈、大便有黏液或异色。

石榴花皮茶：取石榴花、皮各9克。先将石榴花、皮洗净，皮切片，加水煎汁。代茶饮。此茶有利水消肿、活血止血的功效。适用于治疗痢疾、泄泻。

4 石榴花，滋阴止带的佳品

《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功，石榴花的功能以止带最佳。妇人带下，为妇科常见病，证见带下黄白，腰酸乏力，面色无华，月经涩少。

一般黄白带下用白石榴花，白带下用红石榴花，单味鲜的50克或7～10克，一次煎服，一般3～5次可见效；干品30克左右，或干品花7～10朵水服。

以下推荐几款石榴花养生药膳：

石榴花炖鸡块：取石榴花10克，鸡肉250克，腊肉30克，葱、姜、精盐、味精、米酒、清水各适量。先将石榴花去梗、蒂，洗净。鸡肉洗净，切块。腊肉切片。鸡肉入锅，加清水烧沸后去浮沫，加葱、姜、米酒，用小火烧至酥烂。加精盐，调入味精。最后加石榴花，略烧片刻即成。可佐餐。此方可补虚劳益精血，止血，消肿，调经。

桂圆石榴花：取石榴花10克，桂圆肉150克，食油50毫升，精盐、味精、清水各适量。先将石榴花去梗、蒂，洗净。桂圆去壳。炒锅放油加热后，下桂圆炒几下，加精盐、味精、清水烧热。放入石榴花略炒几下即成。可随意食用。此方可止血，消肿，调经，止带。

石榴花茶：取干石榴花瓣1小碟，冰糖适量。先用水烧开后放入石榴花瓣，煮3～5分钟。加入冰糖，搅匀即成。此茶可止血，消肿，调经。

5 石榴，让你更女人

现代研究表明，石榴中含有较多的女性激素。所谓女性激素，是包括促进卵巢、子宫、阴道等女性生殖器官发育的卵泡激素，以及决定怀孕机能的黄体激素两种，前者称为雌激素，后者叫作黄体酮，也称为孕酮。

石榴中含有雌甾酮，同时含有强力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也许其女性激素的增加量会使女性当天就展现出某种女性之美。

石榴中所含有的雌激素是能够保持女性机能的激素，但是随着年龄增长，卵巢机能衰退，分泌的雌激素量会减少。这是女性老化现象的第一步，随着雌激素分泌量减少，月经周期紊乱，便会引起更年期综合征。

女性更年期综合征的症状虽有不同，但女性都会经历，会出现失眠、焦躁、头痛等。治疗更年期综合征，石榴就是最佳的选择，因为石榴中所含的雌激素有助于帮女性平安地度过更年期。

现代女性身处职场，每天过着忙碌的生活，各种身体的、精神的压力，都会成为激素平衡失调的原因。含有雌激素的石榴可以调理生理不顺等女性特有的症状，古希腊、印度和中国，在遥远的古代就用石榴治疗生理不顺、子宫出血或白带等女性特有的症状。

石榴可以补充女性激素，从而增加女性的魅力。同时，石榴还有防止女性智能衰退的功能。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分—红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维生素C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

另外，石榴叶、石榴花也有养颜美发之功。如鲜石榴叶煮水，用来洗头发，可使头发保持光亮、柔软、乌黑；以石榴叶、蜂蜜适量混合拌匀敷面部可除去面部各种斑点；石榴花适量阴干，何首乌15克焙干，二者各研成末后一起水煎，每日1剂，分2次服，可益肾气，治疗早生白发。

6 石榴花灵验小妙方

口臭：石榴1个，剥皮取子，捣烂水煎，取汁含后吞咽，1日数次。

急慢性咽炎引起的咽干、咽痛：石榴果汁加乌梅汁小口频饮。

牙痛：石榴花适量，水煎代茶频饮。

咯血、呕血：鲜白石榴花24朵，冰糖15克，水炖服。

鼻窍出血：将石榴花塞入患处，叶也可以，堵塞鼻部出血之处。干石榴花研成细末，吹入鼻孔，每次0.3克。白石榴花200朵，炖猪蹄膀，待蹄膀烂熟后食肉喝汤，连吃两只，治鼻出血。

七窍出血：取石榴花（揉）塞之取效，叶也可。

耳内流脓：将石榴花放在瓦片上焙干，加入冰片少许，研细末，吹入耳内，吹3～4次即愈。

口舌生疮：每日食甜石榴2个，连食3～5日，或捣碎，开水浸泡，晾凉后每日含漱数次。

白带过多：石榴皮10克，乌贼骨20克，泽泻10克，水煎服。

崩漏带下：石榴花、侧柏叶各9克，水煎服。石榴花5克，水煎，加黄酒少许服用。石榴花制成药液洗浴。取石榴皮5～15克，加明矾2克，水煎洗局部。仅赤白带下，可取石榴花水煎去渣，趁温洗阴道。

经血过多：取白石榴皮2～5克，莲蓬一个，水煎服。

痢疾：石榴果皮10～15克，水煎，加红糖适量，日服1剂，分两次服用；石榴花、石榴皮各9克，水煎服。

脱肛：石榴皮30克，明矾15克，水煎洗患处。石榴皮9克，红枣树皮（炒）10克，明矾3克，共研细末，每次便后先清洗肛门周围，然后敷患处。

痢疾、脱肛：取白石榴花12～20克，水煎，分3次饭前饮服。

久泻久痢脱肛：石榴皮、当归、阿胶各9克，黄柏、干姜各6克，黄连3克，甘草5克，煎服。

痔疮便血：石榴皮10克，侧柏叶15克，槐花20克，黄芩、栀子各15克，水煎，内服，外洗均可。

慢性结肠炎引起的腹泻：石榴皮10克，黄连10克，水煎服。

肠道寄生虫：石榴根皮9～12克，槟榔90克，水煎取汁加白糖服用。

火烫伤：干石榴皮适量，研为细末，用芝麻油调匀，涂患处，每日1次，或加冰片调敷。

外伤出血：石榴花研末，撒于伤口处。

口舌生疮、扁桃体炎：每日食甜石榴2个，连服3～5天。

肺痈：取白石榴花7朵，夏枯草8～10克，水煎服。

久泻久痢：取石榴果皮10～15克，水煎后加红糖适量，1日分2次饮服。

黄水疮：将石榴根烧存性，研成细末，用麻油调搽，或取石榴根煎水，冷洗。

疮疖肿毒：鲜石榴皮捣烂外敷。

风火赤眼：鲜嫩石榴叶30克，加水1碗，煎至剩半碗，取汁洗眼。

麦粒肿：石榴叶10克与绿豆30克，加水2碗，煎至1碗时滤汁，再煎，每日1剂，分2次服。

稻田皮炎：石榴皮150克，加水浓煎，洗患处，或煎成浓膏，下田前涂足部预防。

手癣、足癣：石榴皮100克，水煎，取液洗患处。

牛皮癣：鲜石榴皮蘸明矾末，涂擦患处，每日3次。

老年慢性支气管炎：每日食酸石榴适量，连服食数天。

老年人皮肤痒痛：石榴皮煎汤外洗。