会员
我国食品安全的系统性风险源研究
更新时间：2022-07-28 20:33:42 最新章节：第五节 结论
书籍简介
本书第一篇研究资源环境约束下的食品数量供给。第二篇研究中国特色的食物供应体系，以案例研究法，总结CSA的开拓者所秉持的生态农业理念，并以中国CSA的先锋农场：北京市小毛驴市民农园为例，分析我国CSA产生和发展的历程。第三篇研究“转型升级趋势下的生活方式变化”。该书稿部分章节的内容已发表在《经济学（季刊）》、《中国人口·资源与环境》、《农业技术经济》、《中国农村观察》、《北京工商大学学报》等国内CSSCI期刊上。研究内容充实、丰富，有完整的理论框架、较高的理论高度、详实的数据案例、科学规范的实证研究方法和具体的政策建议。
品牌：中国经济出版社
上架时间：2020-12-01 00:00:00
出版社：中国经济出版社
本书数字版权由中国经济出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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倪国华
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