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饥饿帝国：食物塑造现代世界
更新时间：2022-03-11 19:24:21 最新章节：封底
书籍简介
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
品牌：紫图
译者：李燕
上架时间：2018-11-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
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最新章节
(英)莉齐·克林汉姆
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- 会员近代早期的英国是从封建社会向资本主义社会、从传统社会向现代社会过渡的转折期。中世纪的田园牧歌生活受到前所未有的挑战，社会处在变动中。这一时期资本主义的勃兴打破了自给自足的庄园经济；宗教改革冲击着人们固有的信仰；社会的转型打破原有的习俗、惯例。这一时期既见证了科学革命和教育的发展，也被贫困、叛乱和巫术等问题困扰。本书选取16个专题进行论述，力图为读者展示近代早期英国社会的一幅幅图景。历史20.3万字