会员
发酵工程实验指导
教材教辅研究生/本科/专科教材4.8万字
更新时间：2020-03-13 17:38:53 最新章节：参 考 文 献
书籍简介
本书分为基础实验和应用实验两部分，实验内容涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等内容。本书可供从事发酵工程、生化工程、生物工程、环境工程和制药工程的高校师生作为实验教材使用，也可供上述领域的企业生产、技术和管理人员参考。
上架时间：2018-08-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
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范延辉 王君
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