进口葡萄酒检验与真伪鉴别在线阅读
会员

进口葡萄酒检验与真伪鉴别

谢丽琪
开会员,本书免费读 >

工业技术轻工业/手工业17.8万字

更新时间:2019-01-03 10:18:57 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书以进口葡萄酒法规、检验与真伪鉴别为基础,内容主要包括各国葡萄酒管理法规,葡萄酒分析方法、分析仪器,葡萄酒真伪鉴别方法等。作者多为多年从事检验检疫实验室检验及管理的工作人员,他们将自己长年实验室工作的心得全部融合于本书。本书共分为五章:第1章介绍葡萄酒管理与法规,第2章介绍葡萄酒及酿酒葡萄汁分析方法,第3章介绍葡萄酒分析仪器,第4章介绍葡萄酒成分及农药残留检测技术,第5章介绍葡萄酒真伪鉴别技术。本书内容丰富翔实,可供葡萄酒相关企、事业单位、科研院所有关人员学习参考,也可供高等院校化学、检验检疫、食品安全等相关专业师生阅读。
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

谢丽琪
主页

同类热门书

最新上架

同类书籍最近更新

  • 会员
    本书详细介绍了男童装设计、裁剪和制作的知识。具体包括男童装的面料、图案、款式、色彩、部件等分类设计,以及不同类别男童装的制版和制作工艺。本书参考了童装企业的生产即使文件,不但可以辅助服装专业教学,还可以作为跟单学习、质量管理的入手资料。本书图文并茂、文字通俗、观赏性强,兼具了设计和工艺两方面的知识,适合广大服装设计技术人员、服装专业学生、服装爱好者学习使用,也可作为服装院校相关专业参考教材。
    常元 芮滔轻工业8.2万字
  • 会员
    本教材共十一章,即绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。本教材在保持第二版教材基本框架和基本内容的基础上,对内容的更新和论述的深广度均做了较多的修改和完善,增加了部分图文、应用实例习题等内容,使本书更具应用性及趣味性。本教材是高职高专食品类专业的教学用书,也可供相关专业师生、食品行业各层次、各工种不同岗位的人员阅读、参考。
    潘宁 杜克生主编轻工业18.6万字
  • 会员
    本书从物联网的数字家庭应用和组网应用出发,定义了数字家庭的概念,描述了数字家庭的国内外发展过程、体系结构、发展现状、技术体制和实现方案,全面阐述了面向无须新布线家庭网络的家庭低压电力线载波通信技术(PLC)的原理、标准化情况、信道与传输特性、协议及产业化情况,以及家庭电力线设备的设计和实现,并介绍了实际的设计实现和典型应用示范案例。本书源自课题组对数字家庭网络技术的研究,对关键设备的研制,以及典型
    吴巍 骆连合 王召福编著轻工业13.8万字
  • 会员
    本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等,将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书,用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发,介绍绿茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等。
    沈嘉编著轻工业3.8万字
  • 会员
    本书按照“工学结合”的人才培养理念,以纺织品检测内容为主线,以模块化形式构建教材内容体系,依据纺织产品生产和贸易中检测业务的实践操作需要,按项目化编写教材,主要内容有纺织品标准及检测技术、纺织品检测准备及数据处理、纺织品纤维定性定量检测、纺织品物理性能检测、生态纺织品检测、纺织品功能性检测、纺织品标签标识等,基本涵盖了纺织品检验的全部过程与内容。
    何方容主编轻工业14.8万字
  • 会员
    本书是第一部系统反映我国代表性地区和少数民族传统家具历史和特色的家具大典,全书共有4卷,分别为地区卷、民族卷、场景卷和综合卷。本卷为民族卷,分为11章,分别为中国少数民族传统家具综述、蒙古族传统家具、藏族传统家具、维吾尔族传统家具、苗族传统家具、彝族传统家具、满族传统家具、朝鲜族传统家具、傣族传统家具、纳西族传统家具和其他少数民族传统家具。为了纪念中国少数民族传统家具研究的开拓者——南京林业大
    张福昌轻工业18.7万字