别说你会吃日料在线阅读
会员

别说你会吃日料

碗丸 中午十三点
开会员,本书免费读 >

文学中国现当代随笔8.5万字

更新时间:2019-01-03 08:56:07 最新章节:参考书籍

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清?握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团,你知道怎么吃?怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的优劣?“一汁三菜”又是什么规制?日本饮食文化的细腻,即便以繁琐精致著称于世的法国大餐,也从NouvelleCuisine起深受日本料理的影响。可是,面对一桌子精美小食,是一上来就用刺身、海鲜和天妇罗解馋,还是刚开场就喝汤?……做个有分寸的吃货,才能get料理师傅的匠心。
品牌:青岛出版社
上架时间:2017-04-01 00:00:00
出版社:青岛出版社
本书数字版权由青岛出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

同类热门书

最新上架

  • 会员
    邓云乡被誉为继周作人之后中国传统博物学第一人。本书收录他畅谈草木虫鱼的文章40余篇,一方面上承中国博物学传统而为草木虫鱼立传,另一方面重点揭示草木虫鱼所蕴含的精神与情趣。尤其善于以第三者的角度,赋予笔下的草木虫鱼独特的生命气质,引领读者进入人性人情的世界。
    邓云乡文学9.3万字
  • 会员
    《我见过那个人》是中国当代作家王威廉围绕“人像”主题创作的一部随笔集,其中收录了《我见过一个人》《沉溺》《逃离书房》等作品。这部随笔集不仅是一系列人像速写的集合,更是作者对人性、社会和自我进行深入探索的精神旅程。在这些随笔中,王威廉凭其敏锐的观察力和细腻的情感触角,描绘了数十位个性鲜明的人物画像,挖掘了隐藏在其背后的故事与情感世界。此外,书中还回顾了作者个人的阅读史与成长历程,通过分享滋养其思想的
    王威廉文学13.4万字
  • 会员
    这个网名叫“小野人帆帆”的女孩,过去6年游荡50多个国家。去年1月,她告别金融业的工作,从伊斯坦布尔出发,陆路重走丝绸之路回到家乡,之后她又跑去拉丁美洲,一待就是9个月。在一路,她在美国参与了8日的沙漠乌托邦BurningMan,在各个农场学习朴门农业,在危地马拉学习形而上学与清醒梦,在秘鲁拿到瑜伽老师资格证书,并寻找萨满巫师学习灵性植物,在洪都拉斯学习自由潜水,在古巴和哥伦比亚学跳Salsa舞
    孙一帆文学12.3万字
  • 会员
    《海味青岛》是青岛本土作家崔燕的最新作品,以散文随笔的形式撰写与青岛海鲜有关的美文。内容包括青岛本土海鲜风物、风味和海鲜人文、科普以及海鲜故事、海鲜地理等,分为鱼说、海货、鲜趣三大板块;是一本以介绍青岛的海鲜风物为主题的文学作品,语言通俗易懂接地气,文风幽默风趣,内容知识性强,内文包含二十余张精美图片,装帧设计精美,以美文、美图的形式传播青岛特有的海洋文化、美食文化和风土人情,书写海洋文化,传承海
    崔燕文学7.5万字
  • 会员
    “我希望有一列从旧金山开往上海的地铁。”罗衣首部随笔集《在中间》,邀请读者放慢步调,着眼日常细节,感受生命悸动。八十余篇中文随笔,三十余篇英文随笔,她缓缓道来一棵树、一些小饼干、一场雪、一片落叶、一个巧遇的眼神的故事。在中法双重文化背景下,在上海到旧金山的生活变化中,她思索“伟大的正午”“存在与消失”,也把情绪塞进壁橱,让小饼干填满脑袋。这是Z世代的她关于自我、女性、世界、艺术与美的思考。本书也收
    罗衣文学8.7万字
  • 会员
    本书是当代著名作家肖复兴先生的散文集,主要记述父母、姐弟以及儿孙的生活侧面。几代人的亲情,近一个世纪的风云变幻,让一个普通的家,充满人生况味和世事沧桑。不同的时期,肖复兴先生及其家人生活在各处。父母在北京,姐姐在内蒙古,弟弟在青海,自己在东北,儿孙在国外,充分体现出时代影响着一个人的人生轨迹,也形塑着一个人的内在与外在。肖复兴先生的文字朴实动人,血浓于水的绵长亲情跃然纸上,令人体会到家庭生活的温馨
    肖复兴文学20.4万字
  • 会员
    仓央嘉措的一生充满传奇,住在布达拉宫,他是雪域的王;流浪在拉萨街头,他是世间纯美的情郎。这个极具才华的诗人写下了感动人间的情诗,三百年前感动了无数人;三百年后,依然有很多读者为他的情诗感动。他用生命,演绎了一场诗歌之美。唯美传记作家白落梅用洁净、美丽的语言,将仓央嘉措的生平与他的诗歌结合在一起,试图描绘一个真实而又深情、质朴而又充满才华的仓央嘉措,更重要的是,向读者展示他的诗歌之美。书中亦整理了《
    白落梅文学11.5万字
  • 会员
    四十年间,“来了就是深圳人”成为深圳开放包容的一个重要标签。如今,“深圳已然是故乡”正渐渐成为更多人的共识。他们在这里洒下了自己的汗水和泪水。月月年年,城市在变,他们也在变。城市和人终于血脉相连。本书沿袭了《街巷志:行走与书写》的细腻文笔,更清晰地描述深圳种种,强化“城愁”概念,力图赋予这个城市新传说和忧伤底色。长居深圳的人会产生共鸣,没到过深圳的人会因此对深圳有更深入的了解。本书为《我们深圳》系
    王国华文学12.6万字
  • 会员
    全书描写中国人在日本和日本人来中国的际遇;写作者在日本的工作体验、身在现场,贴身观察日本政坛人物和政治运作以及作者在日生活9年对日本社会、习俗、文化、教育、世相百态的感受记录。
    萨苏文学15.7万字