会员
食品工艺学
教材教辅研究生/本科/专科教材26.7万字
更新时间：2019-08-26 12:11:11 最新章节：参考文献
书籍简介
《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识，为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。
品牌：纺织社
上架时间：2015-08-01 00:00:00
出版社：中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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李先保
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